正宗家??оu肉飯的做法,家??оu肉飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
肉:,牛肉,豬肉,雞肉,菜:,土豆,胡蘿卜,洋蔥,料:,食用油,鹽,咖喱粉
做法:
1.鍋里放油,炒肉。
2.放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油,還要放適量的鹽(也可先不放,等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽)。
3.菜有些熟了,加水漫過(guò)菜,小火煮。
4.菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。
5.繼續(xù)煮上5分鐘。
6.米飯另做,澆上菜和湯。
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