大醬湯

正宗大醬湯的做法,大醬湯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

昨天做了大醬湯，味道很不錯(cuò)喲^0^花牛最喜歡韓式料理了，所以經(jīng)常在家里做著吃。照的湊合，大家看看哈！

材料

白蘿0.25根，西葫蘆0.5根，木耳6朵，凍豆腐塊8塊，大蒜2瓣，韓式大醬1小匙，韓式辣醬0.25小匙，清水80毫升，雞精1小匙，油1小匙

做法：

1.木耳用溫水泡半個(gè)小時(shí)，去根莖后對半撕開；

2.白蘿卜、西葫蘆、大蒜切成片；

3.鍋內(nèi)放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大醬、辣醬化開，大火燒開；

4.湯開鍋后，把湯上面的浮沫去出，放入白蘿卜；

5.再次開鍋加入西葫蘆、木耳、凍豆腐燉煮10分鐘；

6.出鍋前加雞精調(diào)味。

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