正宗自制草莓的做法,自制草莓怎么做好吃又簡單
材料
草莓,鹽水,冰糖,芡粉水,檸檬汁
做法:
1.新鮮草莓先用鹽水浸泡。
2.草莓去掉蒂部切成小塊,加糖和檸檬汁就可以做草莓醬了。
3.草莓加冰糖熬至冰糖溶化,注意火不能太大。
4.邊熬邊攪拌,待水分慢慢收干,加點(diǎn)芡粉水再熬。
5.直至成膏狀加入檸檬汁再熬5分鐘即成草莓醬。
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