正宗薰衣草蛤蜊面的做法,薰衣草蛤蜊面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
意大利面(6號(hào)公雞頭)100G,蛤蜊數(shù)10個(gè),可食用薰衣草2大枝條,青椒,黑椒粉,卡夫芝士粉,紅椒,鹽,橄欖油,白酒,蒜
做法:
1.水里加入少許鹽和橄欖油煮開(kāi)后,倒入意大利面下鍋煮至稍軟撈起泡冷水,晾干備用,蛤蜊洗干凈下鍋煮至稍微開(kāi)口撈起備用。青、紅椒去籽切小塊,蒜切碎。
2.蒜爆香油鍋,倒入青紅椒和少許白酒爆炒片刻后倒入意大利面和蛤蜊,加少許白酒爆炒1-2分鐘,撒鹽、黑椒粉和薰衣草翻炒均勻后熄火。
3.裝盤后撒卡夫芝士粉拌著吃。
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