蔓越莓抹茶慕斯蛋糕
正宗蔓越莓抹茶慕斯蛋糕的做法,蔓越莓抹茶慕斯蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
做完后看著很喜歡,自己也很驚喜,感覺(jué)比以前的好看很多,牛媽媽玩笑的說(shuō)不是俺做滴,暈死花牛算了.呵呵,連花牛自己也沒(méi)有想到,因?yàn)檫@是俺第一次做慕斯蛋糕,雖說(shuō)廚房被我整的是亂七八糟的,不過(guò)蠻成功滴~
材料
淡奶油500克，牛奶100克，綿白糖100克，抹茶粉20克，魚膠粉15克，抹茶蛋糕餅2片，蔓越莓干適量
做法：
1.牛奶加糖攪拌后，隔水加熱煮到65度左右，再加入泡軟的魚膠粉繼續(xù)攪拌；
2.篩入抹茶粉拌勻，冷卻后拌入打發(fā)到6分的淡奶油，待用；
3.蛋糕片放入慕斯圈內(nèi)，以裱花袋將抹茶慕斯餡擠上一層，上面撒一層蔓越莓干;
4.再放一層蛋糕片，把余下的抹茶慕斯餡倒入慕斯圈，抹平后再撒一些蔓越莓干，放入冰箱冷凍3小時(shí)即可
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
相關(guān)飲食排行
- 宜食菜譜
- 宜食食材
