正宗甜蜜柚子條的做法,甜蜜柚子條怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
大多數(shù)筒子們在吃柚子的時候,吃果肉,外皮與部分果肉做柚子茶。其實真正有營養(yǎng)價值的是中間那又肥又白的柚莖。上次花牛保留的柚子中間那白白胖胖的柚莖,上一道新式美味的吃法。不多說了,快上菜吧,不然俺娘又問俺了
材料
柚子白莖1個,白糖0.25小匙,面粉100克,油適量,清水適量
做法:
1.柚子白莖切成粗條;再找一個大碗,里面倒入面粉待用;
2.鍋內(nèi)燒水,待水開后下切好的柚子條,焯大約3分鐘即可;
3.撈出后放入面粉碗里,攪拌均勻;
4.鍋內(nèi)倒油,待油溫燒到七八成熱時,下入拌好的柚子條,炸成金黃色撈出;
5.鍋內(nèi)留少許底油,放入白糖、適量清水,用小火熬起泡;
6.待糖漿成深黃色時,倒入炸好的柚子條,翻炒出鍋。
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