滿口香－扣肉（東北做法）
正宗滿口香－扣肉（東北做法）的做法,滿口香－扣肉（東北做法）怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
五花肉，蔥，姜，蜂蜜少許，大料（八角）
做法：
1.五花肉煮到8分熟，筷子扎透沒(méi)有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一層蜂蜜；
2.鍋里倒入少許油，把抹蜂蜜的肉皮放到鍋里煎；
3.煎至黑紅色即可，注意煎的時(shí)候要保護(hù)好自己，因?yàn)橛捅赖暮軈柡Γ詈媚缅伾w擋一下
4.把煎好的五花肉切成薄厚均勻的肉片，肉皮朝下擺放到大碗里；
5.把蔥、姜、大料、糖、鹽、醬油、雞精放到大碗里，上過(guò)蒸，冷水入鍋，水開(kāi)后計(jì)時(shí)，一小時(shí)后就可以了，香香的扣肉就做好了。
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