正宗紅豆糯米年糕的做法,紅豆糯米年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
黑糯米,白糯米,紅豆,砂糖,蜂蜜
做法:
1.黑糯米和白糯米浸泡后,分別煮熟,紅豆煮熟瀝干水分。
2.拿一個(gè)容器(我用的蛋糕模),鋪上一層保鮮膜。
3.依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。我因黑糯米煮多了,所以擺了兩層,白糯米多的話(huà),順序也可打亂,總之自己喜歡就好。
4.裝好后用保鮮膜蓋住使勁壓一壓,使米壓緊實(shí),再倒扣至盤(pán)子中去掉保鮮膜即可。
5.喜歡甜些的,可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌勻,再擺入容器中。
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