香菇冬筍絲
正宗香菇冬筍絲的做法,香菇冬筍絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
三月的天氣，依然還是像冬日那么寒冷。這惱人的天氣冷得讓人有些瑟瑟發(fā)抖。只是在這寒冷的天氣，春筍卻悄然上市了，趁著冬筍還沒有下市，吃上一頓冬筍，趕走那寒冷的冬天，在本應(yīng)溫暖如春的三月重溫一下冬日里的陽光。
材料
冬筍，香菇，青椒，鹽，雞精
做法：
1.冬筍放開水里煮熟后，切粗絲。
2.香菇泡發(fā)后，切絲。
3.青椒切絲。
4.鍋中放油，燒熱，加入香菇翻炒。
5.放入青椒翻炒。
6.最后加入冬筍絲，炒的過程中要是覺得太干的話，可以加一些水，放入適量的鹽。
7.放入雞精盛出。
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