炒三絲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1780人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炒三絲

正宗炒三絲的做法,炒三絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

肉絲，胡蘿卜，青椒，姜片，鹽，醬油，雞精，料酒，油

做法：

1.將肉絲用料酒腌一下（冰茶的刀工比較差，今天的肉絲被我切得差不多成片了，早知道這樣還不如直接買現(xiàn)成的肉絲好了，失策啊。

2.將胡蘿卜，青椒都切成絲。

3.鍋中倒油，燒熱放入姜片煸香后，加入肉絲，炒至肉絲變色。

4.加入切好的胡蘿卜絲和青椒絲，翻炒之后加入適量的鹽，醬油上上色，翻炒片刻即可加入雞精裝盤盛出。

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