正宗香濃意大利面的做法,香濃意大利面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
把每天都當(dāng)作假期享受吧---------香濃意大利面意大利的干拌面--------
材料
意大利面1把,培根或肉末,洋蔥,大蒜,西紅柿,番茄醬,法香,鹽,白糖,黑胡椒,奶酪粉
做法:
1.先煮面條鍋中的水燒開后加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利面不要著急用筷子攪拌讓面條自然的散落待面條根部軟化后用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可加蓋子煮8分鐘;
2.待面條大約7-8成熟的時(shí)候撈出用涼水沖一下讓其冷卻也可以放進(jìn)冰水中劃散之后瀝干水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用;
3.鍋中加入一勺量的橄欖油將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然后放入切好的培根或者是肉末;
4.炒至培根出油后加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調(diào)味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬加入半小碗水小火慢慢煮開直道湯色變紅西紅柿軟爛后再次根據(jù)自己的口味加入白糖適量黑胡椒鹽調(diào)味即可;
5.可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上可以將火轉(zhuǎn)的稍微大一點(diǎn)把面條倒進(jìn)去快速的用筷子拌勻這樣更加入味一些
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