濃香奶椰小饅頭

正宗濃香奶椰小饅頭的做法,濃香奶椰小饅頭怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

終于抵擋不住誘惑，買了烤箱。不過剛買來，布爸爸就要做個小手術。手術很順利，恢復也不錯，術后三天就出院啦！這兩天就正式開始研究烤箱咯。昨天才開始觸碰烤箱，有許多入門級的問題，請教了烤箱賣家famouscat小姐，好友樹之彌撒小姐，還有師傅圓豬豬小姐。從師傅那找到這個較簡單的椰子奶油球，邊試邊問，就此開始了俺的烘焙之旅。經(jīng)過一番折騰，師傅的耐心囑咐，處女作成功啦，盡管是非常簡單的小餅干，卻極大地鼓舞了俺地信心與家人地興趣。相貌平凡，口感出色，酥香濃郁，口味頗似藍罐曲奇。

材料

黃油（原方75克）70克，糖粉（原方50克）40克，玉米淀粉[降低面粉筋度作用]10克，面粉(最好是低粉）100克，椰蓉20克

做法：

1.原料圖；

2.黃油放室溫軟化至軟；

3.打蛋器略打黃油，再分兩次加入糖粉，繼續(xù)打發(fā)使糖粉與黃油充分融合；

4.黃油打發(fā)至光滑細膩，淡黃色；

5.加入面粉，玉米淀粉，椰蓉，用刮刀攪拌均勻；

6.捏成均勻小球狀，墊上油紙，放入烤盤中；

7.烤箱設置150度，上下管，預熱幾分鐘后，將烤盤放入烤箱第一層內(nèi)，25分鐘后即可。

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