正宗南瓜花卷的做法,南瓜花卷怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
父親的老友給了很多自種的南瓜,于是回家拿了一個,心中早就盤算想做南瓜面包,豈料大男人說還是喜歡南瓜饅頭,只好滿足他了。習慣了自己做面食,可以變幻好多花樣,就連朋友讓我做測試題我都選最愛面食。午飯后發(fā)了兩種面團,放在開著電熱毯的床鋪上,蓋著厚厚的被子,然后陪兒子出去玩雪,拍雪景,回家后面團也就發(fā)酵完畢,真是一舉兩得。
材料
南瓜,面粉,黑芝麻,肉松
做法:
1.看看面坯的模樣。帶花紋的做法看這里,而小花卷則是把面團搓成長條狀,搟成長片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后從一頭卷到底,最后把兩頭整平即可。
2.由于面團發(fā)得較大,所以做完花卷坯都沒醒就直接放蒸鍋,涼水上鍋,大火燒開后20分鐘停火,3分鐘后開蓋。。
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