芝心脆皮培根卷
正宗芝心脆皮培根卷的做法,芝心脆皮培根卷怎么做好吃又簡單
材料
培根，馬蘇里拉芝士，雞蛋，面粉，面包糠
做法：
1.用吸水紙巾輕輕擦除培根上多余的水分，然后再培根片上包裹上一層馬蘇里拉芝士建議最好能買到片狀的芝士這樣包裹比較容易我這個碎絲狀的芝士用來做批薩等等比較好用在這個菜里就是包裹比較麻煩；
2.握住培根一端輕輕卷起來盡量緊一些如果也是用絲狀芝士的話可以在卷起一圈后在鋪一層再卷這樣芝士量多味道濃郁卷好后可以用牙簽串過固定以下；
3.雞蛋打散后慢慢添加面粉和成均勻的糊狀用筷子蘸雞蛋液時能感覺到粘稠即可把培根卷先蘸一下蛋液糊在均勻的裹上一層面包糠并且用手輕輕捏緊；
4.油鍋大火加熱到6成熱時轉(zhuǎn)成小火下培根卷慢慢炸至金黃撈出吸油即可。
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