干燒蔬菜培根

正宗干燒蔬菜培根的做法,干燒蔬菜培根怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

快樂(lè)的回憶總是酸甜的---------干燒蔬菜培根培根是上次做別的菜剩下的沒(méi)有包裝了好像是楓香培根有點(diǎn)點(diǎn)煙熏味我不喜歡所以就用了干燒醬來(lái)掩蓋一下這個(gè)醬汁太太太濃郁了口感酸甜顏色特別紅亮超市有售的價(jià)格不貴3塊左右吧沒(méi)有的話可以用番茄醬來(lái)替換肯定也不錯(cuò)主要是能中和一下培根的油膩

材料

培根，干燒明蝦醬，杭椒，洋蔥，白糖，鹽，雞精

做法：

1.培根切片邊切邊分開(kāi)盡量避免粘連在一起洋蔥切成末杭椒且成小段備用炒鍋中加入底油爆香洋蔥末；

2.待洋蔥變色后加入培根片一起翻炒保持中火就行慢慢炒至培根出油肉片開(kāi)始卷起，此時(shí)加入1小勺鹽調(diào)味；

3.倒入干燒醬（或者是番茄醬）翻炒均勻，加入2小勺白糖1勺雞精充分翻炒均勻，如果火太大干鍋了的話可以適量淋一點(diǎn)點(diǎn)水大約1勺即可；

4.入味以后倒入杭椒段再翻炒幾下拌勻即可。

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