蠔油麻辣干絲蕎麥面

正宗蠔油麻辣干絲蕎麥面的做法,蠔油麻辣干絲蕎麥面怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

不知道為什么，總是喜歡在星期五晚上出去逛逛，所以每次到了星期五，都不怎么想做飯，想著都是周末了總要輕松輕松了吧。但是晚飯總要解決的呀，陰陰，冷冷的天氣，吃上碗熱氣騰騰的面條，真是一件舒服的事情。做完這頓，星期天就回媽那兒享享清福去嘍！

材料

豆干，小嫩筍，牛肉麻辣醬，蠔油，鹽，油，雞精，蕎麥面

做法：

1.豆干洗凈切絲，小嫩筍撕開(kāi)洗凈。

2.鍋中倒油，加入牛肉麻辣醬煸香后，放入干絲嫩筍翻炒片刻，加入適量的蠔油和鹽再翻炒片刻即可加入雞精裝盤(pán)。

3.鍋中放水，大火煮開(kāi)后，放入蕎麥面和適量的鹽，煮熟后，加入雞精即可盛出?？催€剩點(diǎn)大白菜，煮面的時(shí)候也一塊加進(jìn)去煮了。

4.將面條盛入碗中后，放上點(diǎn)剛才炒的麻辣干絲，再放上點(diǎn)牛肉醬。哇，熱氣騰騰的面條上桌了，開(kāi)吃吧。

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