雙椒炒掐菜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1782人關(guān)注 我要評價(jià)
雙椒炒掐菜

正宗雙椒炒掐菜的做法,雙椒炒掐菜怎么做好吃又簡單

材料

綠豆芽，姜，辣椒，醋，鹽

做法：

1.綠豆芽去頭去尾后，清洗干凈。辣椒去籽切絲，姜切末。

2.起個(gè)鍋?zhàn)?，加入油，等油溫?zé)?50度左右，放入豆芽菜（你沒看錯(cuò)，這里不是過水，是過油哦）

3.等豆芽菜開始變色，放入辣椒，稍微過幾秒就撈出瀝油。

4.另起一個(gè)鍋?zhàn)?，加入姜末，炒香加入豆芽和辣椒，稍微翻炒，出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)醋和鹽，就可以了。

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