紫菜包飯

正宗紫菜包飯的做法,紫菜包飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

昨天一好友嚷嚷著說非常想吃紫菜包飯。聽她這么一說，也勾起了我的食欲~她正琢磨去哪里吃好？我突然冒出一句：“自己做也可以??！”她很是驚訝?。?！用懷疑的眼神看著我...我拍拍她的肩膀：“小子，等著瞧吧！”

材料

煮熟的米飯200克，紫菜2張，火腿1根，雞蛋1個(gè)，雞肉絲50克，胡蘿卜0.5根，黃瓜0.5根，壽司醋1小匙

做法：

1.先把雞蛋打散，加入少許鹽，用平底鍋攤成蛋皮，切條?；鹜?、胡蘿卜、黃瓜切細(xì)條，用水焯一下（焯的時(shí)候在水里加少許鹽和味精）待用

2.把米飯放入一容器中，加入調(diào)好的壽司醋，拌勻待用

3.鋪一張保鮮膜（可用專門卷壽司的竹簾），把米飯均勻鋪在上面，用勺子壓扁，貼上一張紫菜，倒過來，再把保鮮膜撕下來

4.然后依次加上雞肉絲、胡蘿卜、黃瓜、蛋皮、火腿，慢慢的卷起來，一定要卷緊喲~

5.用刀切成1.5cm的小片，裝盤即可

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