拉布拉多酥

正宗拉布拉多酥的做法,拉布拉多酥怎么做好吃又簡單

材料

面粉，黃油，牛奶，白糖，馬琪林，雞蛋黃

做法：

1.將面粉加黃油白糖牛奶充分的揉到表面光滑，蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右；

2.餳好的面團用搟面杖搟薄，放上壓成薄片的馬琪林，拉起四周將馬琪林包住，不能漏哈！這樣子之后，用保鮮膜包好，放進冰箱的冷凍層放置10-15分鐘;

3.取出面團，再次搟薄，象疊被子似的處理，疊好后，重復(fù)上面步驟，再次放進冰箱;

4.10-15分鐘后再次取出，再折疊一次，然后搟成薄片，用手將兩端卷起，然后切成片狀;

5.基本這樣，丑了點，忍忍哈，涂上一層打散的蛋黃液，烤箱預(yù)熱后，調(diào)到200度，烤10分鐘左右，時間請自己根據(jù)烤箱功率調(diào)整，或者中途翻面，以保證成品顏色均勻，出烤箱后可以散上一層白糖。

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