正宗年糕燴彩蔬的做法,年糕燴彩蔬怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
昨晚和博友暢談了一番關(guān)于做食博后的快樂心情,感慨萬分。結(jié)婚6年,原來做美食只能自己和家人、客人分享,自從認(rèn)識圓豬豬姐姐后,我就了解了并深深喜歡上這個領(lǐng)域,利用空余時間把自己滿意的菜品用照像機(jī)拍下來,放到博里和更多的朋友分享、互動,的確是非常的快樂啊。遙想,當(dāng)我年老時坐在搖椅上,翻看著曾經(jīng)做的每道菜品,還有全球朋友們的鼓勵留言,那是份多么寶貴的精神財富啊。在此,真的要特別感謝帶我進(jìn)入這個領(lǐng)域的圓豬豬姐和那些一直陪伴我并鼓勵我的朋友們我會更加努的做好它,讓快樂流動并傳遞到每個人的心里
材料
年糕,青窩筍,彩椒,胡蘿卜,油,精鹽,味精,雞精
做法:
1.將胡蘿卜、彩椒、青窩筍去皮切小塊。
2.鍋放油分類翻炒裝盤。(為了保持其成份,不要大火猛炒)
3.把年糕放開水里焯水后用冷開水沖冷瀝干(這樣可以避免粘在一起)
4.放油快炒年糕再放入所有彩蔬下調(diào)料起鍋即可。
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