白云鳳爪

發(fā)布時間：2016-12-15 17:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1598人關(guān)注 我要評價
白云鳳爪

正宗白云鳳爪的做法,白云鳳爪怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

嘿嘿,這個菜的做法很簡單,出來的口感,偶也是比較喜歡的~酸酸甜甜的~適合各個年齡層的人來吃`~如果泡的時間長點(diǎn)的話,連骨頭都能嚼的有滋有味的喲..

材料

雞爪9只，生姜絲20克，酸甜汁適量

做法：

1.剁去雞爪指尖，并將其洗干凈。

2.將水燒烤（沸騰）。

3.講雞爪放入，煮開（沸騰）。

4.煮開后，在鍋上燜12分鐘，至全熟。

5.用冷水過3-5次，至完全冷卻。

6.在冰水中泡10分鐘左右。

7.將水瀝干。

8.將雞爪浸泡在生姜絲和酸甜汁中，放置冰箱冰一天后，即可食用。

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