正宗洋蔥黑椒牛肉的做法,洋蔥黑椒牛肉怎么做好吃又簡單
材料
牛肉250克,洋蔥半個,姜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,黑胡椒粉適量
做法:
1.牛肉洗凈后切絲,用鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小時。
2.洋蔥洗凈后切絲。
3.蠔油、燒烤汁及黑胡椒粉各適量調(diào)成汁。
4.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入牛肉絲稍微炒炒即撈出備用。
5.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入洋蔥炒至出香味。
6.加入牛肉翻炒并加入調(diào)好的汁翻炒即可上碟。
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