自制美味牛肉乾

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 12:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1685人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
自制美味牛肉乾

正宗自制美味牛肉乾的做法,自制美味牛肉乾怎么做好吃又簡單

材料

全瘦牛肉1斤，蔥段，咖喱粉0.5大勺，醤油2大勺，糖1大勺，辣椒粉0.5大勺，五香粉少許，蒜頭，生姜

做法：

1.材料：全瘦牛肉一斤鹵汁：醤油2大勺，糖1大勺，辣椒粉1/2大勺（不吃可不加），咖喱粉1/2大勺，五香粉少許，蔥段，蒜頭，生姜

2.牛肉放進(jìn)冷水中用大火煮滾，轉(zhuǎn)小火，煮到牛肉用筷子捅無血水流出即可（也可先切片再煮，這様熟得快，不過牛肉乾或許會(huì)比較硬）

3.放涼後切片

4.再把牛肉放進(jìn)鹵汁裏鹵到汁水收乾即可（每一片都要蘸到鹵汁）

5.最后把鹵好的牛肉擺在烤盤上，180度8到10分鐘即可

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