水果薄餅
正宗水果薄餅的做法,水果薄餅怎么做好吃又簡單
材料
普通面粉75克，黃油20克，牛奶250毫升，白糖30克，雞蛋2個，芒果，草莓，煉乳
做法：
1.面粉過一下篩，雞蛋打散，把黃油加熱融化，然后把面粉、蛋液、融化的黃油、牛奶和白糖混合，充分?jǐn)嚢璩蓻]有顆粒的面糊。
2.平底鍋里刷上一層油，燒到6成熱，就舀一勺面糊，攤成圓圓薄薄的餅，一面成型后，翻面，火維持中小火就可以。
3.把攤好的餅切成4份。
4.水果我用了芒果和草莓，前一段時間這兩個水果是最多的，芒果去皮切成小條狀，草莓也切成條狀。
5.然后在一份餅上淋適量的煉乳，然后放上切好的芒果和草莓，然后卷起來，就可以了。
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