蔓越莓天使蛋糕
發(fā)布時間:2016-12-15 09:00:01 編輯:百姓健康網 1517人關注
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正宗蔓越莓天使蛋糕的做法,蔓越莓天使蛋糕怎么做好吃又簡單
材料
蛋白3個,白糖25克,蔓越莓干適量,塔塔粉0.25小匙,鹽0.025小匙,低粉45克,白醋0.25小匙,檸檬汁0.25小匙
做法:
1.蛋白加塔塔粉打至粗泡,再加糖打至濕性發(fā)泡,不過我用的是檸檬汁,家里檸檬最近比較多。
2.低粉、鹽過篩,拌入蛋白中,拌的時候要注意,要輕、快,不要消泡了。
3.最后把蔓越莓干拌入。
4.倒入模子,抹平,160度,30分鐘就可以了。
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