金針菇蒸走地雞

發(fā)布時間：2016-12-18 09:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1880人關(guān)注 我要評價
金針菇蒸走地雞

正宗金針菇蒸走地雞的做法,金針菇蒸走地雞怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

我和老媽一起做的，太好吃了，拌飯一流，冬菇和金針吸收了雞汁，yeah~~

材料

走地雞半只，冬菇適量，姜，蒜，蔥，生抽，油，砂糖，麻油，生粉，老抽，料酒，胡椒粉，金針適量

做法：

1.姜、蒜、蔥切碎、走地雞洗干凈剁塊，金針冬菇下鍋煮軟后撈起洗干凈切碎備用。

2.所有材料和走地雞加入2茶匙料酒適量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少許老抽混合攪拌均勻腌半個小時至一個小時。

3.隔水清蒸15分鐘或直接放入電飯鍋和飯一起蒸熟即可。

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