早餐蛋餅
正宗早餐蛋餅的做法,早餐蛋餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，鹽適量，蔥花，雞蛋3個(gè)，油，肉末，芝士，金蘭醬油膏，白醋
做法：
1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.鹽一點(diǎn)點(diǎn)拌勻后放十分鐘.可加適量蔥花.
2.雞蛋一個(gè)加一大勺水.鹽一點(diǎn)點(diǎn).蔥花二大勺左右拌勻.(三份就用三個(gè)蛋)
3.鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油.把面糊分成三份.倒入一份攤開等半透明時(shí)翻面.倒入調(diào)好的蛋液.攤均勻.等蛋液凝固后再翻面煎一會(huì)就可以卷起來了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也沒包.切成小段就可以用沾醬吃(沾醬用金蘭醬油膏加涼開水和白醋調(diào)成.味道非常好)。
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