正宗李子果醬的做法,李子果醬怎么做好吃又簡單
材料
黑李子3個,紅李子3個,糖,麥芽糖1大匙,吉利丁片
做法:
1.李子我用了黑李子3個,紅李子3個,全部切成丁,放進鍋中,放糖,糖的數(shù)量我沒記,反正做的時候隨時嘗嘗來增減,畢竟每個人的口味不同。
2.像我做這,有些人吃肯定酸,所以我都沒敢給男人嘗。再放一大勺的麥芽糖。
3.小火慢慢攪拌著煮,大概15分鐘就可以了。
4.紅李子幫助顏色好看,黑李子可以保留一些果肉,會更有口感。
5.再用一片半軟化的吉利丁片放進去,攪拌均勻。
6.放涼之后就可以裝瓶密封起來了。
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