正宗豉油皇鵝腸的做法,豉油皇鵝腸怎么做好吃又簡單
材料
鵝腸1盒，鹽，味事達(dá)醬油，砂糖，油，麻油，香菜，蒜，料酒
做法：
1.鵝腸加入鹽搓均勻后用水浸泡片刻后再洗干凈（此步驟需重復(fù)5-6次）。
2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，鹽水浸泡片刻后晾干水備用。
3.少許油燒熱，蒜爆出香味后，加鵝腸和料酒爆炒片刻后加適量的醬油和砂糖繼續(xù)爆炒至鵝腸稍微卷曲即可撒麻油和香菜炒均勻裝盤。
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