菜肉煎包

正宗菜肉煎包的做法,菜肉煎包怎么做好吃又簡單

材料

面200克，酵母粉2克，水110克，鹽，生抽，胡椒粉，芝麻

做法：

1.煎包我用了200g面，2g酵母粉，水大概110g左右，然后就弄進面包機里和面發(fā)面了。

2.不過我就發(fā)了有半個小時左右，因為男人下班了，我就趕緊弄出來包了。

3.和面的時候弄陷，包菜切碎，撒鹽放那不要管了，肉餡放少許鹽、生抽、胡椒粉、水，朝一個方向一直攪拌，攪上勁兒。

4.包菜那邊把水分擰干，放進肉餡中攪拌均勻，就可以包了。我包了16個噢，好多多??！

5.平底鍋放少許油，把包的包子放鍋里，開火，稍微煎一下，然后放水，蓋蓋子，大概有10分鐘左右，開蓋晃晃鍋子，再添點水，撒上芝麻，再蓋蓋子，到水分蒸干就可以了。

6.發(fā)現這樣菜多肉少的包子吃著也是不錯的哈！

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