吉士沙拉面包
正宗吉士沙拉面包的做法,吉士沙拉面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
高粉275克，全麥粉125克，糖64克，鹽4克，酵母粉8克，橄欖油25克，雞蛋40克，牛奶200克，奶酪片
做法：
1.高粉275克。全麥粉125克。糖64克。鹽4克。酵母粉8克。橄欖油25克。雞蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放攪機(jī)里攪成團(tuán)后再加入油。到擴(kuò)展階段。進(jìn)行第一次發(fā)酵。
2.然后分成每個(gè)57克。我做成漢堡和肉松包各五個(gè)。然后做了這種三個(gè)。因?yàn)檫@種太占地方了。如果全做成這樣的得分兩次烤。這個(gè)面包就是包入火腿絲后搟成圓形。進(jìn)行第二次發(fā)酵到兩倍大。取出刷蛋糕。
3.放上半片早餐奶酪片。擠上沙拉醬撒上杏仁片。放入預(yù)熱到200度的烤箱烤15分鐘。
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