正宗羅勒蝦碌的做法,羅勒蝦碌怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
羅勒系列的香草的確是個(gè)好東西啊,九層塔配海鮮,肉等最好,甜羅勒配意大利面,檸檬羅勒配番茄和意大利菜風(fēng)味最佳。。。最近我播的甜羅勒細(xì)葉羅勒發(fā)芽了,希望早點(diǎn)長(zhǎng)大拿來(lái)做意大利面??!
材料
檸檬羅勒適量,九層塔適量,鹽,味極鮮,砂糖,油,麻蝦,米酒(頭曲),蔥,蒜,姜
做法:
1.麻蝦用剪刀剪掉頭須、背部劃刀抽出蝦腸、洗干凈備用,蔥、姜、蒜切碎。
2.蒜姜粒爆香油鍋、下麻蝦、撒米酒、半煎半炒至七八成熟后,撒適量的醬油,少許鹽和砂糖翻炒均勻后燜片刻。
3.撒檸檬羅勒,九層塔干粉翻炒均勻即可。
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