蒸水蛋

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 10:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1956人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蒸水蛋

正宗蒸水蛋的做法,蒸水蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞蛋，鹽，水

做法：

1.用電動(dòng)打蛋器（也可用手打蛋）將蛋液打散，加鹽，再打均勻；

2.用剩下的蛋殼量水，大概兩個(gè)半的半蛋殼水，繼續(xù)打均勻，大鍋燒開水，放蒸架，再放蛋液在碟子上，蓋上蓋子開始蒸，中火為好，太大火蛋會(huì)老。我只是一只蛋，用了5-6分鐘左右，起鍋，澆上麻油，撒上芫茜和蔥粒和自制紅番天剁椒裝飾下，OK了。

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