減油版
發(fā)布時間:2016-12-14 09:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1583人關(guān)注
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正宗減油版的做法,減油版怎么做好吃又簡單
材料
低粉200克,棉白糖70克,植物油85克,核桃碎適量,芝麻適量,核桃8瓣,小蘇打1湯勺,雞蛋1個,雞蛋液
做法:
1.將植物油、棉白糖混合打一下,成乳化狀態(tài)(不透明)。
2.面粉和小蘇打混合均勻,過篩,加入芝麻核桃碎,還有雞蛋打散,留勺蛋黃,剩下的一起加入。用按壓方式和成面團。
3.取一小塊面團,搓成小圓球,壓扁后壓入半片核桃。
4.在表面刷一層雞蛋液(懶洗刷子,直接上手),放入180度預(yù)熱好的烤箱,烤到表面金黃色即可。
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