茭白肉絲

發(fā)布時間：2016-12-14 09:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1854人關(guān)注 我要評價
茭白肉絲

正宗茭白肉絲的做法,茭白肉絲怎么做好吃又簡單

材料

茭白，耗油，辣椒油，淀粉，胡蘿卜，糖，鹽，味精，十三香，姜，蔥，醬油，料酒，里脊肉

做法：

1.將茭白切絲，豬肉切絲，胡蘿卜切絲，姜切絲，蔥切末。

2.茭白稍微用水泡一下，鍋內(nèi)上熱油，下豬肉絲煸炒至散白。

3.下蔥末，姜絲煸炒出香味，加醬油翻炒。

4.下胡蘿卜絲，翻炒，下料酒，糖，鹽，味精，十三香，耗油，辣椒油繼續(xù)翻炒。

5.最后加茭白和少量水，小火煮熟后，打芡出鍋即可。

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