正宗酥炸三文魚皮的做法,酥炸三文魚皮怎么做好吃又簡單
材料
三文魚皮,鹽,胡椒粉,酒,天婦羅粉,低粉150克,雞蛋,椒鹽,蕃茄醬
做法:
1.三文魚皮切成適口小塊后用鹽和胡椒粉,酒腌一會.天婦羅粉調(diào)成面衣.
2.油鍋燒熱.把腌好的魚皮沾一層干面粉再沾面衣.下油鍋炸到酥脆.非常簡單.
3.沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調(diào)成.吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬.
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