欖菜肉松豆角

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1783人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
欖菜肉松豆角

正宗欖菜肉松豆角的做法,欖菜肉松豆角怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

欖菜肉松炒豆角，我以為應(yīng)該算是正宗的粵式小炒了。因?yàn)槊炕厝セ洸损^吃飯，總會(huì)在菜單上看到這味菜式。它的口味清爽，咸香，是很下飯的開(kāi)胃小菜。因?yàn)榛洸损^的菜式出品，口味一般都偏于清淡的原故，所以常常會(huì)點(diǎn)這樣菜式來(lái)配飯吃。

材料

豆角半斤，鹽適量，橄欖菜2匙，肉末1匙，蒜蓉半匙

做法：

1.炒鍋燒熱，倒入清油，加入蒜蓉，爆香；然后再倒入新鮮切碎的豆角，加少許食鹽，一起翻炒幾分鐘，把豆角炒至八成熟。

2.接著加入事先炒香的肉末和橄欖菜，所有材料一起再大火炒上兩分鐘，拌炒勻了，就可以盛出。

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