正宗烤鴨胸的做法,烤鴨胸怎么做好吃又簡單
材料
鴨胸,醬油,糖,酒,柱侯醬,蕃茄醬,蜂蜜,酸梅醬
做法:
1.鴨胸解凍后洗凈用醬油/酒/糖/柱侯醬和少量蕃茄醬拌勻后腌一天或兩天.也可以用叉燒醬腌.
2.烤箱預(yù)熱到200度.烤盤鋪好錫箔.
3.鴨胸刷上蜂蜜烤十分鐘后翻過來再烤十五分鐘左右.
4.皮那面后烤.吃時(shí)切片.伴上酸梅醬.
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國家醫(yī)學(xué)刊物。