滑蛋鮮蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 16:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1669人關(guān)注 我要評價(jià)
滑蛋鮮蝦仁

正宗滑蛋鮮蝦仁的做法,滑蛋鮮蝦仁怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋，蝦仁1包，韭黃，鹽，味精，水，淀粉

做法：

1.先將蝦仁燙熟后，用潔凈干布把水吸凈，留后用。

2.雞蛋去殼用筷子打爛，放鹽，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切顆粒一同放入攪拌均勻，最好加少量豬油，炒時(shí)候比較滑。

3.鍋內(nèi)上火放熱油，待油滾后放蝦仁翻炒幾秒鐘后用漏勺盛著。

4.然后再次鍋內(nèi)燒熱油，加少量豬油，把一備好的雞蛋和蝦仁放入混合翻炒，翻炒幾下即刻。(我是分開炒的，我吃蝦過敏)

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