正宗腐竹玉米卷的做法,腐竹玉米卷怎么做好吃又簡單
材料
腐竹2塊,玉米1根,豬肉200克,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,麻油適量
做法:
1.腐竹用清水浸軟。
2.豬肉洗凈后切碎,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。
4.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入玉米粒稍微翻炒后將碟備用。
5.將玉米粒和豬肉攪拌均勻,然后用腐竹卷起來,再淋上適量麻油。
6.隔水蒸7分鐘即可。
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