酸菜肉片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 16:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1977人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸菜肉片

正宗酸菜肉片的做法,酸菜肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

酸菜，豬里脊肉，姜絲，干辣椒，鹽，味精，糖，花椒，蒜末，料酒，十三香粉，醬油，老抽

做法：

1.將豬肉切片，酸菜切片。

2.將姜切絲，蒜切片，蔥切末。

3.酸菜用水多泡一會(huì)，防止太酸。

4.鍋內(nèi)上熱油爆香姜絲，蒜末，蔥花，下入肉片炒至散白，下干辣椒，花椒煸炒出香味。

5.下酸菜繼續(xù)炒，隨即加鹽，味精，糖，料酒，十三香粉，醬油，老抽，把汁水炒干即可。

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