肉末雪菜燉豆腐

發(fā)布時間：2016-12-23 09:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1639人關(guān)注 我要評價
肉末雪菜燉豆腐

正宗肉末雪菜燉豆腐的做法,肉末雪菜燉豆腐怎么做好吃又簡單

材料

豆腐200克，蝦皮10克，蔥姜少許，瘦豬肉末30克，雪菜30克，葵花籽油10克，高湯1杯，鹽2克，雞粉1/2茶匙

做法：

1.把豆腐先切成大小相同的丁、蔥姜切碎。將反復(fù)沖洗過的雪菜頂?shù)肚心?/p>

2.鍋中放水加鹽，放入豆腐，燒至豆腐浮起，撈出用清水浸泡備用。

3.鍋中放底油煸炒蔥姜和肉末。

4.蔥姜肉末煸炒出香味后，放入雪菜翻炒一下，然后添高湯，滑入豆腐改小火，放雞粉、蝦皮后慢燉5分鐘。

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