醬汁墨魚

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 16:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1648人關(guān)注 我要評價(jià)
醬汁墨魚

正宗醬汁墨魚的做法,醬汁墨魚怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

新鮮墨魚是比魷魚爽口的.但比較難買到.如果買不到用魷魚代替也一樣.這個(gè)口味是有點(diǎn)辣.有點(diǎn)酸甜的.

材料

墨魚，醬油，酒，糖，白醋，雞精，生粉，蔥，姜，干椒

做法：

1.墨魚中等大小的一條切片切花切條隨意了.用開水焯過撈出用冷水沖過.先調(diào)一個(gè)醬汁待用。

2.醬油/酒/糖/白醋/雞精/水/生粉調(diào)和.油鍋爆香姜片蔥白段.下一點(diǎn)紅翻天(用干辣椒也行)下墨魚炒熟倒入醬汁炒勻放入剩下的蔥條即成。

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