腐竹花蛤炒粉絲

正宗腐竹花蛤炒粉絲的做法,腐竹花蛤炒粉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

傍晚去爬山.兒子因?yàn)閷W(xué)了跆拳道.說(shuō)已鍛煉過(guò)了.不肯跟我去.跟爸爸去了爺爺家.我一個(gè)人很無(wú)聊的.打電話給一鄰居做伴..她周末也是跟兒子必爬山的.但人家說(shuō)兒子還在外面沒(méi)回來(lái).她正在趕一份資料.沒(méi)法去,沒(méi)辦法.只好自己去了.剛出小區(qū)門沒(méi)多久.雨就霹靂啪啦的下來(lái)了.我趕緊跑人家的店門口去躲避.還好.只一一陣過(guò)云雨.幾分鐘就停了.繼續(xù).在涼亭做操時(shí)還是亮亮的天.等我睜開眼時(shí)發(fā)現(xiàn)天又黑下來(lái)了.看來(lái)一場(chǎng)大雨就要到了.趕快跑吧.跑到我必經(jīng)的市場(chǎng)附近時(shí).大雨毫不客氣的嘩嘩下起來(lái).看看黑得嚇人的天空.我知道沒(méi)法走了.還好這市場(chǎng)賣東西的都很熟.雖然我兜里只有五塊錢.但可以記帳的.正在挑水果.鄰居打電話來(lái).問(wèn)我是否給這雨堵在路上了.看看這人.幸災(zāi)樂(lè)禍的.還專門打電話來(lái)看我的笑話.我告訴她.LG正在回來(lái)的路上,我在等他來(lái)接呢.挑好西瓜花生.LG也到了.懶得跟老板算錢.跟他說(shuō)明天再說(shuō).

材料

腐竹，花蛤，肉丸，鹽，醬油，蠔油，粉絲，蔥花，香油

做法：

1.腐竹和粉絲用溫水泡軟.瀝干水.

2.花蛤王用開水燙到開口用冷水沖過(guò)后把肉取出.洗凈.現(xiàn)在的貝類怕臟.所以要先取肉.

3.肉丸切片(我家冰箱過(guò)剩的家鄉(xiāng)丸子).油鍋燒熱先炒肉圓.再放腐竹和花蛤.

4.下鹽/醬油蠔油調(diào)味.放下粉絲炒到軟下蔥花，香油，關(guān)火.

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