大白菜炒豆腐卜

正宗大白菜炒豆腐卜的做法,大白菜炒豆腐卜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這幾天忙死了，又是工作又是考核，周六日都要加班，回到家還要盯著家里的小MM做功課，哪里放松點都不行。前幾天她過生日，問她愿望是啥，她說我要吃大閘蟹，然后到市場像模像樣的挑來挑去，最后買來六只，說每人二只，不過你們最好吃不完，我就可以把它們?nèi)麥绲袅?。我說拜托你別那么自私好不好，一個吃得完那么多嗎？她說老爸我為你考慮，？？，她接著說道：大閘蟹含膽固醇高，像你吃那么多對身體不好，小孩子就沒問題了，膽固醇可以促進大腦發(fā)育?？駮灒膶W來的?；丶抑蠛蔑垼瑹脺?，弄了個大白菜炒豆腐卜，正準備蒸大閘蟹的時候，單位電話來了，叫我回去有活要干。這下子把那小家伙樂暈了：老爸你快走吧，我來煮可以了，我?guī)湍惆洋π废麥绲?，放心去吧。我說你就不留兩只給我，她說螃蟹要趁熱吃嘛，涼了就腥了不好吃，等我下次再陪你去買，倒是你把我那份吃了就行了。暈死，咋養(yǎng)個這東西。就把我吃了幾口的大白菜炒豆腐上給大家看看吧，大閘蟹是看不到了，回家一問，那小家伙一人吃了5只，好在晚上沒有鬧肚子，要不可得不償失。

材料

大白菜適量，豆腐卜適量，豬肉適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，糖適量

做法：

1.將豬肉切片，肥瘦分開。

2.大白菜切段。

3.將肥肉炸出油，爆香姜蒜，下瘦肉煸炒。

4.下大白菜炒軟，然后加入豆腐卜一起稍燜一下。

5.用鹽、雞精、糖調(diào)好味就行了。

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