糯米雞
正宗糯米雞的做法,糯米雞怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
別人說，早餐是一天當(dāng)中最重要的。。。但是，我們每個(gè)人都或許因?yàn)橐s著上班而忽略了它。。。所以，快捷的早餐是很好的選擇。。。我們廣州有著名的糯米雞。。。我從小到大就喜歡吃。。。外面賣的料不足，吃幾口就想丟掉。。。但是自己做卻放足料。。。好吃的很。。。最最主要的是，你喜歡里面放什么就放什么。。
材料
糯米，雞，冬菇，蛋，火腿，蠔油，鹽，油
做法：
1.糯米加水泡一個(gè)晚上。。。然后隔水蒸熟（這樣做的話，米才干身）
2.蒸熟的米要加蠔油、鹽、油調(diào)味，這樣糯米雞的糯米就大致完成了
3.冬菇、雞、火腿切絲調(diào)味煮熟
4.蛋煮熟切塊（放和不放都沒有關(guān)系，但是如果放咸蛋味道更加好）
5.荷葉要提前泡軟，這樣才好包
6.最后，就是一層糯米，一層餡料，一層糯米，壓實(shí)，裹好，完成。
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