正宗腌篤鮮的做法,腌篤鮮怎么做好吃又簡單
材料
肉排，咸肉，竹筍，料酒，姜，鹽
做法：
1.燒開一鍋水，將洗凈的肉排放入，加料酒、生姜煮20分鐘去血水。
2.重新?lián)Q水，將切塊的竹筍和肉排一同放入，加料酒、姜，加蓋煮30分鐘，然后放入切片的咸肉同煮。
3.待竹筍煮透，視情況加鹽調(diào)味即可。
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