蠶豆餅
正宗蠶豆餅的做法,蠶豆餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
蠶豆，糯米粉，粘米粉，玉米粒，小蔥，鹽，蠶豆泥
做法：
1、把蠶豆水煮熟瀝干后碾成泥，有點(diǎn)顆粒沒關(guān)系。
2、配料加糯米粉、粘米粉，自己剝的玉米粒，小蔥和鹽。
3、蠶豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是2：2：1（粘米粉還可以略少點(diǎn)），視蠶豆淀粉多少定的樣子。
4、玉米粒一把半的樣子，總之最后的面團(tuán)不要太硬就可以。
5、面團(tuán)分成若干份，壓成圓形狀后，小火兩面煎黃就可以吃了。
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