正宗四季豆炒大蝦的做法,四季豆炒大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
蝦,淀粉,鹽,白胡椒面,料酒,紅蘿卜,四季豆
做法:
1.蝦解凍,去殼,用淀粉、鹽、白胡椒面、料酒腌制,豆切段,加幾條紅蘿卜絲點(diǎn)綴一下。
2.起鍋,蝦炒熟至八九成熟,盛起,再用蒜茸起鍋炒豆和紅蘿卜,加鹽,攪拌均勻,待豆豆基本熟時(shí)倒入大蝦兜勻,上碟。
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