正宗香芋雪梅娘的做法,香芋雪梅娘怎么做好吃又簡單
材料
糯米粉120克,香芋粉30克,澄粉35克,糖粉60克,牛奶210毫升,白油一勺,鮮奶油適量,草莓粒一盤,芝麻少許
做法:
1.3種粉過篩后加糖、牛奶、白油混合成均勻的面糊,上鍋蒸20分鐘。
2.取出的熟面糊放涼后入冰箱冷藏1小時。
3.準(zhǔn)備的草莓切粒,淡奶油加糖打成鮮奶油備用。
4.取適量糯米粉,放入盤子中,微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘成熟糯米粉。
5.桌上鋪油紙,撒適量熟糯米粉,取冷藏后的面團揉成均勻長條,分割成小等份,用搟面杖桿平后包入奶油及草莓粒,最后裹上少許熟糯米粉,撒上芝麻點綴。
6.成品放入冰箱冷藏后食用。
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